【习近平总书记强调，“产业振兴是乡村振兴的重中之重，也是实际工作的切入点。没有产业的农村，难聚人气，更谈不上留住人才，农民增收路子拓不宽，文化活动很难开展起来”。为了解当地特色产业发展情况，7月17日，yl9193永利官网乡村振兴调研团队在马光明副教授的带领下赴北京市昌平区十三陵镇仙人洞村，通过深入了解仙人洞村的核心产业发展现状，探寻致富之路，以青春力量助力乡村振兴。】

一、素食产业调研

调研团队首先聚焦于仙人洞村的素食产业，并与当地一家素食餐厅（仙子亭素食店）的老板进行了深入交谈。调研团队了解到，村内共有10家素食店，均由本地家庭自营，无需外来雇佣。顾客群体主要为健康饮食的追求者，具有宗教信仰的素食者以及对素食好奇的尝鲜者。回头客占90%以上，且一般通过电话或大众点评平台提前预定，确保了素食店的客流量。餐厅客流主要集中在周末和节假日。在素食品类的选择上，客人们普遍对仿荤菜情有独钟，对于他们来说，这些菜品既保留了肉类的口感，又避免了抗生素等潜在风险。同时，据这位老板透露，素食餐厅的收入在超过一般上班族的同时，还为他们提供了弹性的工作时间以及更加自由的上班方式。

尽管素食产业在仙人洞村发展势头良好，但也面临着一些挑战。例如，当前素食餐厅的经营者主要为中老年人，与年轻人相比，他们精力往往更加有限，难以应对节假日高峰期带来的超负荷的工作量，导致近年来部分餐厅因经营者身体与家庭原因不得不关闭。同时，由于这些中老年经营者鲜少接触网络，导致宣传营销方式单一，主要依赖政府支持。更重要的是，村内年轻一代继承发展素食产业的意愿并不强烈，不利于这一产业的长远发展。

素食餐厅经营者与调研团队面对面交流

二、民宿产业调研

继深入了解素食产业后，调研团队一行人又探访了仙人洞村另一特色产业——民宿，并与村内一家民宿（庭栖慧舍民宿）负责人展开了深入交流，了解村内民宿产业发展现状。据负责人介绍，仙人洞村民宿产业主要租用村民闲置房屋，经精心改造与设施完善于2016年对外营业，并在携程、途家等平台上架。同时，民宿提供日租、短租和长租等多种租赁方式，灵活便捷。

民宿负责人表示，得益于休闲度假需求的不断增长，庭栖慧舍民宿在成立前几年曾凭借较高的性价比、完善的设施环境和独特的乡村风情受到了广大年轻游客的青睐，尤其在5月至10月黄金季节，民宿往往供不应求。甚至在疫情期间，民宿也因近郊游兴起客流不降反增。然而，自2023年起，人们为了释放压抑已久的出游需求，长途旅游逐渐兴起，民宿客流出现明显下降，发展面临挑战。

当地民宿经营者为调研团队介绍民宿产业发展现状

三、种植业调研

最后，调研团队对仙人洞村的种植业进行了考察。依托明朝时种植祭祀果品的永陵园文化，该村打造出了仙人贡果“黄金蜜桃”品牌，这些黄金蜜桃以其优良的品质、独特的果香以及脆甜的口感赢得了市场的广泛认可。据村内一位种植户介绍，他的富硒黄金蜜桃果园种植面积超过五百亩，年总产量超过四千公斤。种植过程中不施化肥不打农药，采用酵素灌溉，结出的黄金蜜桃果型大而饱满、桃香浓郁、脆甜多汁，每年都有来自天南海北的顾客向他订购几十甚至上百斤的蜜桃，收入可以达十万元以上。

种植户带领调研团队参观蜜桃种植林

通过此次产业调研，调研团队深入了解了仙人洞村的核心产业——素食、民宿以及种植业的发展现状。这三大产业的协同发展为仙人洞村乡村振兴工作注入了强劲动力，但也暴露出一些亟待解决的问题。针对素食产业年轻劳动力缺失以及后续发展乏力的现状，可以通过制定相关乡村就业福利政策，吸引更多年轻劳动力参与素食产业的传承与创新，加强线上品牌宣传与建设，同时，可以探索素食与乡村旅游的深度融合，打造特色旅游线路。在民宿产业方面，应进一步优化民宿设施和服务，并通过线上线下相结合的方式进行推广。此外，可以开发民宿周边的乡村旅游项目，例如农家乐、采摘园等，丰富民宿体验内容。最后，在蜜桃种植方面，可以采用电商平台和直播带货等新兴方式进一步拓展销售渠道，还可以探索农旅结合的发展模式，通过举办采摘节、农业观光等活动，吸引游客前来体验乡村生活。

撰稿：侯阳 骆金苗

摄影：王超群 魏荣汉

一审：马光明

二审：闫倩楠

终审：段玉婉